请问妈妈们煮粥加的青菜如果煮太久营养会跑到米汤里还是营养就不见了呢?另外听说菠菜有汞能不吃就不要吃是真的吗?
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营养不会不见啦只会流失但还是有营养存在
菠菜有汞 ???? 真的吗? 楼上妈妈你是从哪里得到这样的资讯阿
我昨天才又去有机蔬菜店买了菠菜要煮给我女儿吃ㄟ,我是知道菠菜农药含量会比较多,所以菠菜我通常都在有机商店买,菠菜是较不易引起过敏的蔬菜,所以很多刚开始吃副食品的宝宝都从菠菜开始吃耶!
我都是粥快煮好时,
加入叶菜类蔬菜,
再煮个三分钟左右,
让蔬菜熟软好消化,
且可灭除虫卵,
若是煮太久其酵素和水溶性维生素如C会消失,
但矿物质会融入汤里;
而菠菜是草酸含量较高的蔬菜,
如与含钙的食物同煮会形成草酸钙,
食入后容易在体内形成结石。
营养不会不见啦只会流失但还是有营养存在
菠菜有汞 ???? 真的吗? 楼上妈妈你是从哪里得到这样的资讯阿
我昨天才又去有机蔬菜店买了菠菜要煮给我女儿吃ㄟ,我是知道菠菜农药含量会比较多,所以菠菜我通常都在有机商店买,菠菜是较不易引起过敏的蔬菜,所以很多刚开始吃副食品的宝宝都从菠菜开始吃耶!
我都是粥快煮好时,
加入叶菜类蔬菜,
再煮个三分钟左右,
让蔬菜熟软好消化,
且可灭除虫卵,
若是煮太久其酵素和水溶性维生素如C会消失,
但矿物质会融入汤里;
而菠菜是草酸含量较高的蔬菜,
如与含钙的食物同煮会形成草酸钙,
食入后容易在体内形成结石。